《黄山好吃小吃做法播放》是一篇介绍黄山地区特色小吃制作方法的文章。黄山地区位于中国安徽省，以其壮丽的山水和丰富的地方美食而闻名。以下是几种黄山著名小吃的制作方法。
第一种小吃是黄山炸丸子，这是一道经典的当地小吃。制作黄山炸丸子的材料包括鲜肉末、鲜虾仁、菠菜、葱姜蒜末等。首先将鲜肉末和鲜虾仁混合搅拌均匀，然后加入菠菜和调料进行调味。接下来，将调好味的馅料包入饺子皮，然后用烧热的油炸至金黄。最后，捞出沥油即可享用。
第二种小吃是黄山糖醋鱼，这是一道以黄山特产鲜活鱼为主要原料的美食。首先，将鱼去鳞、去鳃、去内脏，并在鱼身上划上几刀。然后用盐和淀粉腌制鱼片，腌制时间大约为十分钟左右。接下来用油炸鱼片，直到鱼片变得金黄酥脆。然后将锅中余油倒掉，重新加热，加入适量的糖、醋、番茄酱、淀粉和清水，煮成浓稠的酱汁。最后，将酱汁浇在炸好的鱼片上，即可品尝到黄山糖醋鱼的美味。
第三种小吃是黄山炖鸽蛋，这是一道以新鲜鸽蛋为主要材料的独特小吃。首先将鸽蛋放入冷水中，用中小火小心煮沸，然后转小火炖煮15分钟。接下来将炖好的鸽蛋放入凉水中漂凉，然后用小火锅重新煮沸，再转小火炖煮10分钟。最后，用冷水漂凉即可食用。黄山炖鸽蛋的制作需要一定的技巧和耐心，但口感鲜嫩，营养丰富。
以上是黄山地区几种著名小吃的制作方法，这些小吃以其独特的味道和口感吸引了许多游客和食客。希望读者们能够亲自尝试制作并品味这些黄山好吃的小吃！