滁州是安徽省的一个历史名城，也是一个美食之都。滁州特产小吃以其独特的味道和做法吸引了许多人的关注和喜爱。在滁州的街头巷尾，你可以看到很多摆摊小贩正在制作这些美食。
其中一种特产小吃是豆腐干。做豆腐干的原料主要有黄豆和石膏。首先，将黄豆浸泡一夜，然后用石膏固化豆浆，使其凝固并保持豆浆的清香。固化后的豆腐被切成小块，再用特制的调料腌制一段时间。最后，用锅煎炸豆腐干，使它外酥里嫩，吃起来香脆可口。
另一种滁州特产小吃是独具风味的牡蛎烧。牡蛎是一种珍贵的海鲜，具有鲜美的味道。制作牡蛎烧的方法非常独特。首先，在煤炉上生火，把煤烧出白热的火苗。然后，将生牡蛎放在火苗上烧烤，直到外皮变得金黄酥脆。最后，再用特制的酱料调味，使牡蛎烧更加美味可口。
还有一种特产小吃是酥肉。酥肉是用猪肉腌制后炸制而成的。首先，选用猪肉肥瘦相间的肉块，剁碎并用一种特制的配料腌制数小时，使其入味。然后，将腌制好的肉块放入油锅中炸至金黄色，使其表面变得酥脆，内里鲜嫩。最后，将炸好的酥肉切成小块，撒上特制的调料，使其更加美味可口。
摆摊小贩通常在滁州的街头巷尾出售这些特产小吃。他们会用心制作每一份小吃，保持其原汁原味和独特的风味。无论是当地居民还是游客，都可以在这些摊点上品尝到地道的滁州美食。
滁州特产小吃摆摊的做法图是一幅生动的画面。我们可以看到摊点摆着各种各样的小吃，如香酥豆腐干、金黄的牡蛎烧和酥脆的酥肉。摊点上的小贩正热火朝天地制作着这些美食，他们熟练地操作着炉灶和炸锅，将原料变成美味。周围的人们也被这些诱人的小吃吸引，纷纷驻足品尝。
滁州特产小吃摆摊的做法图展现了滁州的独特美食文化。每一种小吃都有其独特的制作方法和口味，让人们感受到滁州的风味。无论是来滁州游玩的游客，还是滁州的居民，都可以在这些摊点上找到自己喜爱的美食，享受美食带来的享受。