烘焙椰蓉球是一种美味的甜点，它的外层酥脆，内馅鲜嫩多汁，口感十分丰富。如果你想学会制作烘焙椰蓉球，下面将介绍一些窍门和步骤。
首先，准备好所需的材料。你需要椰蓉、白砂糖、鸡蛋、低筋面粉、牛奶和黄油。确保材料新鲜，质量好，这样才能制作出美味可口的椰蓉球。
接下来，开始制作面团。将糖和黄油放入一个大碗中，用电动搅拌器搅拌至混合均匀，变得轻蓬松。然后逐个加入鸡蛋，每次加入一个，搅拌均匀后再加入下一个。然后加入牛奶和低筋面粉，继续搅拌至面团光滑。
将面团分成小块，每块面团用手搓成小球状。然后将椰蓉撒在平盘或者盘子里，将每个小球滚动到椰蓉中，确保每个小球都均匀地裹上椰蓉。这样可以使椰蓉球更加美观。
准备烤箱，预热至摄氏180度。将椰蓉球放在烤盘上，注意每个椰蓉球之间保持一定距离，这样烤的时候才不会粘连在一起。然后将烤盘放入烤箱中，进行烘焙。
烤的时间大约在15-20分钟左右，具体要根据自家烤箱的性能而定。当椰蓉球表面呈金黄色时，就可以取出来了。用竹签插入椰蓉球，如果能够轻松插入并且不粘连，就表示烘焙完成。
取出烤好的椰蓉球，让其冷却一会儿。这样可以让它们变得更加酥脆。然后就可以享用了。椰蓉球可以单独吃，也可以搭配茶或咖啡一起品尝，都非常美味。
以上就是制作烘焙椰蓉球的一些窍门和步骤。希望这些信息能够帮助到你，让你制作出口感酥脆、香甜可口的椰蓉球。快来尝试一下吧！