团子是一种受欢迎的小吃，在世界各地都有不同的做法和口味。在这篇文章中，我们将为您介绍一种简单而美味的团子做法。
材料： - 糯米粉：250克 - 温水：200毫升 - 传统的团子馅料：例如豆沙、花生或黑芝麻馅 - 可选的配料：例如芝麻、果仁等 - 水：适量
步骤： 1. 准备好所有的材料。将糯米粉放入一个大碗中，然后慢慢加入温水。用手或筷子搅拌成均匀的面团。如果面团太干，可以适量增加一些水，如果太湿，则可以加入一些糯米粉。 2. 将面团放在一个平坦的表面上，用手揉搓几分钟，直到面团变得光滑和有弹性。然后将面团切成小块，每块约20克。 3. 将每个小块面团搓圆，然后用手指在中间按下，制作出一个小的凹陷。将适量的团子馅料放入凹陷处。 4. 把面团收拢，用手搓成圆形。确保馅料被完全包裹在面团内部，没有漏出来的部分。 5. 可选的步骤：如果你想要给团子添加一些特殊的装饰，可以在团子的表面撒上一些芝麻或果仁。这不仅会让团子更加美味，也会增加口感的层次感。 6. 接下来，将一些水倒入锅中，将其煮沸。一旦水沸腾，将团子小心地放入锅中。 7. 煮团子的时间大约为8-10分钟，或者直到团子浮起来并变得有弹性。然后用漏网或勺子将团子取出，放在一旁冷却。 8. 一旦团子完全冷却，就可以品尝了！享受这个美味的小吃，尝一口甜美的馅料和糯米粉的口感。
这就是制作团子的简单步骤。你可以根据个人喜好选择不同的馅料和配料，来创造出属于自己的团子口味。无论是作为甜品还是下午茶的小点心，团子都是一道受人喜爱的美食。快来尝试一下吧！