儿童在成长过程中，经常会出现体内火气过盛的情况。火气过盛会导致孩子口腔溃疡、喉咙肿痛、多梦、焦躁不安等症状。为了保持孩子的健康，家长可以给孩子做一碗儿童去火粥。
下面是一份简单易做的儿童去火粥的步骤：
材料： - 红豆 50克 - 江米 50克 - 薏仁 30克 - 冰糖 适量
步骤： 1. 将红豆、江米和薏仁放入清水中浸泡30分钟，然后用水洗净。 2. 将洗净的红豆、江米和薏仁放入煮锅中，加入适量的清水。 3. 开始煮粥。首先用大火将水煮沸，然后转小火慢慢煮熟。期间要不断搅拌，防止粥粘锅底。 4. 当红豆、江米和薏仁变得熟软时，加入适量的冰糖。冰糖可以根据孩子的口味来调整甜度。然后继续煮1-2分钟，直到糖完全融化。 5. 将粥装入碗中，稍放凉后即可给孩子食用。
儿童去火粥的做法很简单，但它对于儿童身体的好处却很多。红豆有清热解毒、利尿消肿的功效，可以有效缓解火气。江米和薏仁有清理肠胃的作用，能帮助排除体内的寒湿。冰糖则可以增加粥的香甜度，让孩子更愿意食用。
孩子在饮用儿童去火粥时，可以根据自己的喜好添加一些水果或者坚果碎，增加口感和营养价值。同时，在孩子服用疗程期间，还应避免给孩子食用辛辣刺激的食物，多注意饮食上的调节。
总之，儿童去火粥是一种简单易做的食疗方，适合于孩子缓解火气过盛。家长可以根据孩子的需求和口味，进行适当的调整和添加。但在使用任何食疗方法前，还是应该咨询医生的建议，以确保孩子的健康与安全。