太原海鲜烩饭是一道以海鲜为主料的美食，它有着丰富的口感和层次感。制作太原海鲜烩饭并不困难，下面就为大家介绍一下具体的做法。
首先，准备好以下食材：鲜虾仁、鱿鱼圈、蟹脚肉、海鲜菇、胡萝卜丁、豌豆、洋葱丁等。可以根据自己的口味和喜好选择想要的海鲜食材。
接下来，将锅烧热，倒入适量的植物油，然后加入洋葱丁和胡萝卜丁炒香。
当香味散发出来时，加入海鲜菇和豌豆，继续翻炒均匀。
随后，将鲜虾仁、鱿鱼圈和蟹脚肉一起放入锅中，翻炒至变色。
接着，倒入适量的盐和胡椒粉调味，继续翻炒均匀，让调料充分渗入海鲜食材中。
随后，加入适量的米饭，用铲子将米饭和海鲜食材充分混合，让调料和米饭充分融合。
最后，将锅中的食材压实，小火焖煮几分钟。待米饭吸收了汤汁，变得松软且香味四溢时，就可以关火了。
太原海鲜烩饭制作完成，可以将其盛入碗中，上桌享用。
这道太原海鲜烩饭色香味俱佳，海鲜食材的鲜嫩与米饭的软糯相得益彰。这道美食既健康营养又美味可口，是一道非常受欢迎的家常菜。无论是宴请亲友还是自己品尝，都是一个不错的选择。小伙伴们赶快试试吧！