云南小吃饵块是云南地区非常有名的一道传统小吃，它是由米饭制作而成的，颜色白皙，质地松软，口感独特，非常受到人们的喜爱。下面将为大家介绍一下云南小吃饵块的制作做法。
要制作云南小吃饵块，首先需要准备好以下食材：糯米300克，水适量。
制作过程如下：
1. 将糯米浸泡在水中15分钟，然后将糯米倒入沥干水分。
2. 然后将沥干水分的糯米放入搅拌机中，加入适量的水。
3. 将搅拌机打开，将糯米和水搅拌成均匀的糊状物。
4. 然后将糕块混合物倒入准备好的蒸锅中，用中小火蒸20分钟。
5. 然后将蒸好的饵块捞出，倒入切成小块。
6. 然后将切好的饵块放入烧热的锅中，翻炒几分钟。
7. 最后，将炒好的饵块装盘，撒上葱花和花生碎进行装饰，就可以享用了。
这就是云南小吃饵块的制作做法，简单又美味。云南小吃饵块是云南地区的传统美食，它的制作过程虽然看似简单，但是使用了特殊的材料，独特的制作工艺，因此制作的味道非常独特。糕块的口感松软香甜，搭配上葱花和花生碎，更加增添了口感的层次感。无论是作为早餐，还是零食，云南小吃饵块都是一款非常不错的选择。
所以，如果你有机会来到云南旅游，记得一定要品尝一下这道云南小吃饵块。同时，你也可以尝试自己在家里制作一下，体验一下制作云南小吃饵块的乐趣，享受美食带来的愉悦。