核桃茼蒿粥是一道以核桃、茼蒿为主要食材的营养丰富的粥品。它不仅味道鲜美，而且具有独特的保健功效。下面就让我来为大家介绍一下核桃茼蒿粥的做法吧。
所需材料： 1. 50克糯米 2. 30克核桃仁 3. 100克茼蒿 4. 适量清水
步骤：
第一步：将糯米清洗干净后浸泡半小时。
第二步：茼蒿洗净，切成段。当然，如果你不喜欢吃茼蒿的话，也可以选择其他蔬菜替代。
第三步：将核桃仁用开水烫一下，去掉外皮。然后用刀剁碎。
第四步：准备一个炖盅或者蒸锅，将糯米、茼蒿和核桃仁放入盅内，加入适量清水。
第五步：将盅放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟。
第六步：检查糯米的熟煮程度，如果已变得粘黏糯糯的，就可以熄火了。
第七步：将煮好的核桃茼蒿粥，倒入碗中，可以根据个人口味添加适量的蜂蜜或者其他调料。
核桃茼蒿粥的做法其实很简单，不需要过多复杂的工序。这道粥品的好处在于它的食材搭配非常合理。核桃富含高脂肪、高不饱和脂肪酸、维生素E等，具有滋阴润燥、润肺止咳的功效。茼蒿含有丰富的维生素C和纤维素，可以增加人体的免疫力、促进肠胃蠕动。糯米则富含蛋白质和淀粉，提供身体所需的能量和养分。
这道核桃茼蒿粥不仅美味可口，而且还是一道非常健康的食品。它适用于各个年龄段的人群，尤其是对于经常感到疲劳、口干舌燥、容易上火的人来说，是一道理想的食品选择。
希望大家在日常生活中多尝试健康饮食，保持良好的体态和健康状态。核桃茼蒿粥是一个不错的选择，你不妨试试看，相信一定会被它的味道和功效所惊艳。