在家自己制作海鲜米线是一种简单又美味的料理。无论你是海鲜爱好者还是想尝试一道新菜肴，这个做法都将满足你的口腹之欲。以下是我分享的海鲜米线的简单制作方法：
原料： 1. 海鲜（可选择虾、螃蟹、鱼块等） 2. 米线 3. 蔬菜（例如胡萝卜、豆芽、青菜等） 4. 调味料（酱油、盐、胡椒粉、蒜蓉等）
步骤：
1. 准备工作：将海鲜和蔬菜洗净，海鲜处理干净，去壳剥皮，切块备用。将调味料准备好，蒜蓉可以提前磨碎备用。
2. 将一锅水烧开，加入少许盐和油，将米线煮熟，时间根据米线的品牌和厚度而定。煮熟的米线捞出放入碗中备用。
3. 另起一锅热锅，加入适量的食用油，放入蒜蓉煸香。然后加入海鲜翻炒，炒到海鲜变色即可捞出备用。
4. 锅中再加入适量的食用油，放入胡萝卜丝翻炒至半熟，随后加入豆芽和青菜继续翻炒，炒至蔬菜变软熟。
5. 将炒好的蔬菜和海鲜倒入之前煮好的米线碗中。
6. 最后，根据个人口味加入适量的酱油、盐和胡椒粉搅拌均匀即可。
这道自制海鲜米线不仅具有诱人的外观，而且味道鲜美，营养丰富。米线软糯爽滑，搭配海鲜和蔬菜的鲜甜味道，口感丰富多样。此外，这个做法还可以根据个人口味进行创新，例如加入香料或者辣椒等。
制作这道海鲜米线不仅可以在家享用美食，还是一个提高厨艺的机会。加入自己的灵感和创造力，将这个简单的菜肴变得独一无二。快来尝试一下，在家自己制作海鲜米线吧！