海鲜霸王鸡是一道以鸡肉和海鲜为主要材料的美食，口味鲜美，深受人们喜爱。下面为大家介绍一下海鲜霸王鸡的制作方法。
材料准备： 1. 主料：鸡胸肉300克，虾仁150克，蟹棒150克。 2. 辅料：蒜末适量，生姜末适量，湿淀粉适量，葱花适量。 3. 调料：料酒适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，白胡椒粉适量。
步骤一：鸡胸肉处理 1. 将鸡胸肉切成薄片，然后用刀背拍松。 2. 将鸡胸肉放入碗中，加入少量料酒、盐、生抽，腌制20分钟。
步骤二：海鲜处理 1. 虾仁和蟹棒分别用沸水焯烫30秒，捞出备用。
步骤三：炒制 1. 热锅凉油，放入蒜末和姜末炒香。 2. 把腌制好的鸡胸肉均匀散放在锅中，翻炒至变色。 3. 加入虾仁、蟹棒继续翻炒，大火煸炒出香味。 4. 加入适量的盐、生抽、鸡精、白胡椒粉，翻炒均匀。 5. 调入湿淀粉勾芡，使汤汁浓稠。 6. 最后撒上葱花点缀即可。
这样一道口感鲜嫩、香辣美味的海鲜霸王鸡就完成了。大家可以根据个人口味的不同，调整配料的使用量，使其更符合自己的口味。
海鲜霸王鸡做法简单易学，制作时间也不长。它不仅可以作为一道家常菜品，也可以在家庭聚会或朋友聚餐时做为一道佳肴。无论是味道还是外观，都能给人一种非常好的视觉和味觉享受。
希望大家能够尝试制作海鲜霸王鸡，做一道美味的菜肴与家人和朋友一同分享。