蒜蓉焗海鲜锅的做法

《蒜蓉焗海鲜锅的做法》

蒜蓉焗海鲜锅是一道美味又健康的海鲜料理，口感鲜嫩多汁，深受大家的喜爱。下面，我将为您介绍一下制作这道美味佳肴的具体步骤。

材料准备： 1. 新鲜海鲜（可选用虾、螃蟹、扇贝等，根据个人喜好自由组合）； 2. 大蒜适量； 3. 洋葱适量； 4. 鲜香菇适量； 5. 蒜蓉适量； 6. 牛奶适量； 7. 橄榄油适量； 8. 盐、胡椒粉、百里香适量。

步骤： 1. 将新鲜海鲜清洗干净，去壳和鳞片，切成适当大小的块状备用。 2. 将大蒜、洋葱和鲜香菇切碎备用。 3. 取一个烤盘，将蒜蓉、橄榄油、盐、胡椒粉和百里香放入其中，搅拌均匀。 4. 将切好的海鲜倒入烤盘中，搅拌均匀，让每一块海鲜都能充分蘸上蒜蓉酱。 5. 倒入适量的牛奶，用锡纸盖好烤盘，放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤制20分钟。 6. 烤制过程中，可以根据个人口味加入适量的香料调整味道。 7. 出炉后，可以撒上一些新鲜的香菜或者碎葱段进行装饰。

蒜蓉焗海鲜锅的制作简单又方便，适合各种场合的家庭聚餐、朋友聚会或者单纯的享受美食时的独处。这道海鲜料理香气四溢，满口鲜香，每一口都能感受到浓郁的海鲜味道和蒜蓉的香气，口感鲜嫩多汁，真正为味蕾带来美妙的享受。

温馨提醒：为了确保食材的新鲜和卫生，选购海鲜时一定要注意选择新鲜、无异味的海鲜，烹饪前充分清洗处理。此外，不建议过度烤制，以保持海鲜的嫩滑口感。

希望这份《蒜蓉焗海鲜锅的做法》能够帮助您制作出美味可口的蒜蓉焗海鲜锅。祝您用餐愉快！