玛莎烘焙甜品饼干是一种著名的甜点，在全球范围内都备受喜爱。虽然每个地区都有自己独特的制作方式，但是我将在下面分享一个简单的玛莎烘焙甜品饼干的做法。
材料： - 200克黄油 - 150克细砂糖 - 1个鸡蛋 - 1茶匙香草精 - 300克面粉 - 1/2茶匙盐 - 1茶匙发酵粉 - 150克巧克力片
步骤： 1. 预热烤箱至180°C。 2. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中，用搅拌机或搅拌器搅拌至混合均匀且变得轻盈。 3. 将鸡蛋和香草精加入碗中，继续搅拌至完全混合。 4. 在另一个碗中，混合面粉、盐和发酵粉。 5. 将面粉混合物逐渐加入湿面糊中，用搅拌器低速搅拌，直到刚刚结合。 6. 添加巧克力片，轻轻搅拌均匀。 7. 用勺子将饼干面团分别放在烤盘上略微预留空间，再用手掌将面团扁平。 8. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约12-15分钟，直到饼干边缘略微变成金黄色。 9. 取出烤盘，让饼干在烤盘上稍微冷却几分钟，然后将其转移到一个冷却架上彻底冷却。
这些玛莎烘焙甜品饼干可以很容易地根据自己的口味进行变化，例如可以添加坚果、蔓越莓或其它水果干等。无论如何，这个简单的基础食谱都会给您带来美味的甜品饼干。享用吧！