亲子烘焙活动是让家长和孩子们一起参与烘焙制作的活动。其中一项非常受欢迎的烘焙食谱就是可可曲奇饼干。下面是一个简单的可可曲奇饼干的烘焙步骤，供家长们和孩子们学习参考。
材料： - 150克无盐黄油，软化 - 150克白砂糖 - 1个大鸡蛋 - 1茶匙香草精 - 200克低筋面粉 - 50克可可粉 - 1/4茶匙盐 - 100克巧克力豆
步骤： 1. 预热烤箱至摄氏180度。 2. 在一个大碗中，将软化的黄油和糖搅拌均匀，直到变得轻而松软。 3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌混合。 4. 在另一个碗中，混合面粉，可可粉和盐。 5. 将干料逐渐加入湿料中，搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。 6. 加入巧克力豆，轻轻搅拌，确保它们均匀地分布在面团中。 7. 将面团分为小球状，并将其放在烤盘上铺有烤盘纸的表面上。 8. 在预热的烤箱中烘烤10-12分钟，直到曲奇饼干边缘变脆，中间仍然柔软。 9. 取出烤盘，将饼干冷却在烤盘上约5分钟，然后将其转移到铁网上继续冷却。
这个可可曲奇饼干食谱简单易行，适合亲子烘焙活动。家长可以与孩子们一起完成每一个步骤，让孩子们学习制作美味的烘焙食品。同时，这也是一个增进家庭成员之间亲密关系的好机会。在享用这些自制的可可曲奇饼干时，无疑会填满每个人的嘴巴和心灵的甜蜜。