斑斓柠檬烘焙甜品怎么做

斑斓柠檬烘焙甜品是一款美味的甜品,它的外形绚丽多彩,口感酸甜可口。下面我将详细介绍一下斑斓柠檬烘焙甜品的制作步骤。

首先,我们需要准备一些材料。主要材料包括:柠檬、面粉、白砂糖、黄油、鸡蛋、牛奶和泡打粉。辅助材料包括:细砂糖和酸奶。

第一步是制作柠檬糖浆。将柠檬切片,挤出柠檬汁。将柠檬片和柠檬汁放入锅中,加入适量的白砂糖,小火慢炖,煮至糖溶解。糖溶解后,用滤网过滤出柠檬片,留下糖浆备用。

第二步是面糊的制作。将黄油融化后,加入适量的白砂糖,用打蛋器搅拌均匀。然后加入鸡蛋,搅拌均匀。接着加入面粉和泡打粉,搅拌至面糊顺滑。最后加入少量牛奶,搅拌均匀。

第三步是柠檬重点的制作。将柠檬切成小块,放入烤盘中。倒入前面制作好的柠檬糖浆,让柠檬均匀裹上糖浆。

第四步是烤制。将面糊倒入烤盘中,覆盖在柠檬的上方。然后放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤制20-25分钟,直到面糊表面金黄色即可。

最后一步是装饰。将烤好的甜品取出,待其冷却后,可以选择在上面撒上一些细砂糖,增加甜品的外观效果。同时可以将甜品切块,搭配一些酸奶,更加美味可口。

通过以上步骤,我们就可以制作出一款美味的斑斓柠檬烘焙甜品了。其酸甜可口的口感,绚丽多彩的外形,一定能够让你的味蕾得到满足。无论是作为下午茶的点心,还是做为聚会的甜品招待,斑斓柠檬烘焙甜品都是一个不错的选择。快动手试试吧!