随着疫情的肆虐，保持个人卫生和加强免疫力成为了关键。防疫粥成为了人们不可或缺的一份食谱。这款粥有助于增强身体的免疫力，提高对抗病毒的能力。以下是一个简单的防疫粥的做法。
材料： 1. 大米：1杯 2. 鸡腿肉或鸭肉：1块（切块） 3. 高汤或鸡汤：3杯 4. 姜块：3片 5. 蒜瓣：2瓣（切碎） 6. 青葱：2条（切碎） 7. 食盐：适量 8. 白胡椒粉：适量 9. 酱油：1勺
步骤： 1. 将大米用清水冲洗干净，将其放入一个煮锅中。倒入高汤或鸡汤，加入姜块。将锅煮沸后，转小火慢慢煮熟。
2. 同时，在一片平底锅中，用少量的橄榄油或植物油将鸡腿肉或鸭肉煎至金黄色。加入切碎的蒜瓣和姜丝，煮几分钟直到香味散发出来。
3. 将煮熟的肉块加入煮锅中的粥内。继续煮熟。
4. 当粥变得浓稠时，加入一些食盐和白胡椒粉。根据口味调整调料的量。
5. 最后，加入一勺酱油，搅拌均匀。
6. 煮至粥变得浓稠且米饭完全煮熟，就可以关火了。
7. 将防疫粥盛在碗中，撒上切碎的青葱作为装饰。
这款防疫粥富含蛋白质和维生素，能够增强身体的免疫力。姜块的添加有助于促进血液循环和消化系统的健康。蒜瓣具有抗病毒和抗菌的特性，能够防止感染的扩散。酱油的加入可以增加风味，使粥更加美味可口。
这道防疫粥不仅易于制作，而且成本低廉，适合大家的口味。在这个特殊的时期，保持健康和提高免疫力是至关重要的事情。每天食用一碗防疫粥将为您的身体增添能量和健康。希望大家都能够健康安全度过这段时期。