香菇山药粥是一道家常的健康粥品，其味道鲜美，营养丰富。香菇和山药是很受欢迎的食材，它们能够提升免疫力、增强体力，对于健康非常有益。下面是一种简单的制作香菇山药粥的做法。
材料： - 香菇5朵 - 山药1根 - 米1杯 - 清水适量 - 盐适量 - 鸡精适量 - 胡椒粉适量 - 葱花适量
步骤： 1. 将米洗净后浸泡半个小时，然后沥干备用。 2. 香菇洗净后切片，山药去皮切成小块备用。 3. 锅中加入适量清水，放入米和香菇片，大火煮开后转小火煮10分钟。 4. 加入山药块继续煮熟，直到粥的米粒和山药烂熟。 5. 根据个人口味，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉，搅拌均匀。 6. 最后撒上葱花装饰即可。
香菇山药粥口感细腻，口味鲜美。香菇的香气和山药的糯甜相结合，既能增添风味，又能提供丰富的营养。香菇富含蛋白质、维生素和矿物质，对皮肤、免疫系统等有益。而山药则富含膳食纤维、钾、维生素C等，对于消化系统和心血管系统有很好的保护作用。
这道香菇山药粥不仅制作简单，而且有很多好处。它是一道素食粥品，适合各个年龄段的朋友食用。特别是对于素食者来说，它提供了丰富的营养，并能增强体力。此外，它还可以作为一道清淡的早餐或晚餐，有助于消化和保持身体健康。
总之，香菇山药粥是一款美味又健康的家常粥品。制作简单，口感细腻，香菇和山药的营养价值也不容忽视。无论是作为正餐还是早餐，它都是一个不错的选择。餐桌上，一碗香菇山药粥，不仅滋补身体，还温馨美味。快来品尝吧！