玉米莲子汤排骨汤是一道美味又营养丰富的汤品，不仅口感浓郁，而且带来了多种营养物质。下面，我将介绍一下制作玉米莲子汤排骨汤的具体做法。
食材准备： 1. 排骨500克 2. 玉米2根 3. 莲子适量 4. 鲜鸡粉或鲜鲍鱼汁适量 5. 姜适量 6. 料酒适量
步骤一：预处理排骨 将排骨洗净，放入锅中煮沸。然后捞出排骨，用清水冲洗干净。这一步是为了去除排骨上的杂质，使排骨更加干净。
步骤二：炖煮排骨 将清洗过的排骨放入干净的锅中，加入足够的水。水量要稍微多一些，因为在炖煮中水会慢慢蒸发。加入一些姜片和适量的料酒，提味并去腥。将锅煮沸后，转小火慢慢炖煮排骨至约熟烂。
步骤三：准备玉米和莲子 将玉米削去外皮，切成小段或切成适合自己口味的大小。莲子用清水浸泡至软化，然后用清水冲洗干净。
步骤四：加入玉米和莲子 将切好的玉米和清洗过的莲子加入炖煮好的排骨汤中。继续炖煮约20分钟，这样可以让玉米和莲子的香味融入汤中。
步骤五：调味 根据个人口味，可以适量加入鲜鸡粉或鲜鲍鱼汁，增添汤的鲜味。
步骤六：炖煮至汤浓稠 继续小火炖煮一段时间，直到汤变得浓稠。这样，汤将更加浓郁可口。
最后，将煮好的玉米莲子汤排骨汤倒入碗中即可享受。这道汤品不仅色香味俱佳，而且营养价值高，是一道家常汤品中的佳品。对于喜欢尝试新菜品的人来说，这道汤也是一个不错的选择。无论是作为主菜还是副菜，玉米莲子汤排骨汤都能为您的餐桌增添一份美味与温馨。