龙田小吃做法

龙田小吃是一道非常受欢迎的传统中式糕点,它的外形十分精致,味道鲜美,成为了许多人喜爱的美食。下面是一份简单的龙田小吃做法,让大家也能在家中尝试制作这道美味的小吃。

材料: 1. 糯米粉 200克 2. 水 200毫升 3. 油 适量 4. 豆沙馅 或者其他口味的馅料

步骤:

1. 准备一个大碗,将糯米粉倒入碗中,慢慢加入水搅拌成均匀的面糊。 2. 将面糊倒入蒸锅中,加水蒸20分钟至熟透。 3. 拿出蒸好的糯米糕,放凉后切成小块。 4. 取出一块糯米糕,用手将其轻轻压扁,然后在中间放入适量的豆沙馅料。 5. 折叠糯米糕,将四个角封口,使其成为一个小包裹。 6. 将糯米糕小包裹放入热锅中,用中小火煎至两面金黄即可。 7. 煎好的龙田小吃放入盘中,撒上适量的糖粉即可食用。

这样制作出的龙田小吃外皮松软,内馅鲜美,口感丝丝入味。如果喜欢更加酥脆口感,也可以在煎炸之前将龙田小吃沾上一层薄薄的面粉,并在煎炸时使用更多的油。

希望以上的龙田小吃做法可以帮到大家,让大家也能在家中轻松制作出这道美味的传统小吃。不仅可以满足自己的口福,还可以与家人朋友一起分享这香甜可口的糕点。快去试试吧!