菠菜香肠粥是一道简单而美味的早餐或午餐食谱。它融合了菠菜的鲜绿色和香肠的咸香气味，既营养又美味。以下是制作菠菜香肠粥的简单做法。
首先，准备好所需的材料。你需要一些新鲜的菠菜，可以根据自己的口味调整菠菜的量。此外，你还需要一根香肠，切成小块。
开始制作菠菜香肠粥之前，要先将大米洗净。然后，将大米放入一个锅中，加入适量的水，并将锅放到火上煮沸。
当水开始煮沸时，调至中小火，继续煮大约10分钟，直到大米开始变软。
接下来，将菠菜洗净后切成细末。你可以使用刀来切碎，或者将菠菜放入搅拌机中打碎。
将切碎的菠菜加入锅中的大米中，再次煮沸。这时候可以加入切好的香肠块，增添香味。
继续煮沸大约5分钟，直到菠菜和香肠都熟透。
最后，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉来调味。
将煮好的菠菜香肠粥盛入碗中，你可以在上面撒上一些葱花或者香菜提供装饰。
现在，一碗美味的菠菜香肠粥就做好了！菠菜的鲜嫩与香肠的咸香完美融合，味道鲜美。这道粥既营养又简单，非常适合作为早餐或午餐食用。你可以根据个人喜好添加其他蔬菜或调味料，使其更加丰富多样。尝试制作菠菜香肠粥，让你的饮食更加多样化和丰富！